Petit fruit à la peau brune et à la chair verte éclatante, le kiwi répond bien plus qu’à un simple plaisir gustatif. Riche en nutriments essentiels, il est souvent qualifié de super-aliment tant ses bienfaits sur la santé sont nombreux. Antioxydant, source de vitamines, allié du transit intestinal… découvrons ensemble les nombreux bienfaits du kiwi et pourquoi il devrait avoir une place de choix dans votre alimentation quotidienne !
Le kiwi, une bombe de vitamine C
Parmi les fruits les plus riches en vitamine C, le kiwi occupe une place de choix. Manger un seul kiwi chaque jour couvre plus de 100 % des apports journaliers recommandés pour cette vitamine !
Essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire, la vitamine C permet de lutter contre la fatigue et favorise l’absorption du fer d’origine végétal (idéal donc pour les végétariens !). Elle joue également un rôle majeur dans la production du collagène, indispensable pour la peau, les os et les articulations.
Outre la vitamine C, le kiwi est aussi une excellente source de vitamine K, de vitamine E, de folates et de potassium. Un super fruit qui contribue au maintien du bon fonctionnement de l’organisme dans son ensemble !
🥝 Zoom sur les Apports Nutritionnels du Kiwi (pour 100 g)
| Nutriment | Quantité | % des AJR* approximatif |
|---|---|---|
| Énergie | 50 kcal | – |
| Eau | 83 g | – |
| Glucides | 10 g | – |
| Dont sucres | 8.9 g | – |
| Fibres alimentaires | 2.5 g | 10 % |
| Protéines | 1.1 g | 2 % |
| Lipides | 0.5 g | <1 % |
| Vitamine C | 92 mg | 100–115 % |
| Vitamine K | 40 µg | 50 % |
| Vitamine E | 1.5 mg | 12 % |
| Potassium | 312 mg | 15 % |
| Folates (Vitamine B9) | 25 µg | 6 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
*AJR = Apports Journaliers Recommandés pour un adulte moyen
Lutter contre le vieillissement grâce aux kiwi ?
En plus de la vitamine C, le kiwi regorge d’antioxydants naturels qui agissent comme des boucliers pour notre organisme. Ces derniers neutralisent les radicaux libres, responsables du stress oxydatif et du vieillissement prématuré des cellules. En consommant régulièrement des kiwis, vous prévenez l’apparition des rides, certes, mais aussi celle des maladies chroniques.
La richesse en vitamine E du kiwi profite aussi à votre peau, vos yeux, et vos cellules de manière générale. Il est donc un fruit idéal pour ceux qui cherchent à ralentir les effets du temps sur leur corps et leur esprit, de façon 100 % naturelle !
Les bienfaits du kiwi sur la santé cardiovasculaire
Egalement reconnu pour ses effets protecteurs sur le cœur, le kiwi est riche en potassium et pauvre en sodium. Ce qui signifie qu’il favorise une meilleure régulation de la pression artérielle. Excellent pour les personnes souffrant d’hypertension !
Mais ce n’est pas tout. Plusieurs études ont montré que consommer régulièrement des kiwi pouvait contribuer à la réduction du taux de mauvais cholestérol (LDL), à la diminution du taux de triglycérides dans le sang et à l’amélioration de la fluidité sanguine. Si vous êtes sujet à la formation de caillots sanguins, le kiwi peut vous aider et mérite sa place dans votre régime alimentaire.
Le kiwi, un fruit faible en calories mais rassasiant
Si on a pour habitude de dire que les fruits sont à consommer sans modération, c’est un fait particulièrement vrai pour le kiwi.
Avec quasiment aucun effets secondaires et à peine 50 calories pour 100 grammes, le kiwi est un fruit très peu calorique, mais à fort pouvoir rassasiant. Consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il peut être un aliment minceur intéressant à envisager lors d’un rééquilibrage alimentaire.
Par ailleurs, la haute teneur en fibres du kiwi et l’importante quantité d’eau qu’on y trouve permet de calmer les petites fringales tout au long de la journée, sans alourdir votre apport calorique global. Et si vous craignez pour votre glycémie, sachez que le kiwi est un fruit à indice glycémique modéré, ce qui en fait un encas de choix pour tous : diabétiques, sportifs ou personnes simplement soucieuses de maîtriser leur glycémie !
En résumé, le kiwi est un fruit complet. Il nourrit, hydrate, coupe la faim et apporte au corps des nutriments essentiels pour tenir toute la journée.
Enfants, seniors, femmes enceintes ou encore sportifs : le kiwi convient à presque tout le monde. Couvrant une bonne partie des besoins quotidiens en micronutriments sans effort particulier, il est un aliment parfait pour prendre soin de sa santé sans difficulté. Vitamines, fibres, calories peu élevés, le kiwi coche toutes les cases pour transformer votre bien-être, naturellement. La prochaine fois que vous ferez les courses, pensez à glisser quelques kiwis dans votre panier : votre corps vous dira merci !
F.A.Q Bienfaits du Kiwi
Q : Le kiwi est-il bon pour la digestion ?
R : Oui, grâce à sa teneur en fibre et en actinidine, le kiwi favorise un bon transit et aide à la digestion des protéines.
Q : Peut-on manger du kiwi tous les jours ?
R : Absolument ! C’est même une bonne chose quand on sait qu’un à deux kiwis par jours suffisent à améliorer sa santé globale. Pour le consommer, petit-déjeuner, collation ou dessert, vous avez le choix.
Q : Quelle est la meilleure saison pour consommer des kiwis ?
R : La pleine saison du kiwi s’étend de novembre à mai. Privilégiez cette période pour manger des kiwis de saison, frais et délicieux.
Q : Faut-il éplucher le kiwi ?
R : Aussi étonnant et peu ragoûtant que cela puisse paraître, la peau du kiwi est comestible. Elle est même très riche en fibres. Mais attention à bien choisir votre fruit : opter pour un kiwi bio et bien lavé !